پیاز را خلالی خرد کرده مقداری روغن زیتون درون تابه ریخته و پیاز را تفت دهید پیازها که شیشه ای شد فلفل سبز را اضافه کنید و با پیاز سرخ کنید سپس سینه مرغ را درون تابه ریخته و همراه پیاز تفت دهید ۵ دقیقه زمان مناسبی برای تفت دادن سینه مرغ میباشد ، درب تابه را گذاشته و اجازه دهید مرغ نرم شود ، در مرحله بعد سیر را رنده کنید درون تابه بریزید
پس از آن رب را همراه با پوره گوجه فرنگی به مواد اضافه نمایید کمی با هم مخلوط کنید سپس آب را ریخته و بعد از انجام این کار ماکارونی را اضافه کنید مقدار آب در حد دو بند انگشت بالاتر از مرغ و ماکارونی باشد .حالا به غذا ادویه و نمک را اضافه کنید،حرارت را کم کنید صبر کنید تا کاملا غذا پخته و آب آن کشیده شود . غذا اکنون آماده برای سرو شده و با مقداری جعفری خرد شده آن را میل نمایید .
درباره این سایت